本發(fā)明屬于食品加工技術領域,具體涉及一種去除茶油中苯并芘的方法。本發(fā)明包括以下步驟:(1)制備蒙脫石水熱碳
復合材料;(2)加入未處理茶油;(3)離心靜置;(4)冷凍分層;(5)分離苯并芘。本發(fā)明使用的分離材料為蒙脫石水熱碳復合材料,其與茶油和苯并芘均不會發(fā)生質變的化學反應,對茶油的品質沒有影響,不會破壞茶油中的有益成分,也不會造成茶油的損失。同時不會引入新的有害殘留物在茶油中造成二次污染,而且苯并芘的去除效率高,可達到90%以上,處理后的茶油樣品中苯并芘含量可以達到GB 2716?2005《食用植物油衛(wèi)生標準》規(guī)定范圍以下。本發(fā)明的方法操作簡單,反應時間短,安全有效且經濟環(huán)保。
聲明:
“去除茶油中苯并芘的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)