本發(fā)明涉及快速同時(shí)檢測(cè)帶魚糜水分和蛋白質(zhì)含量的近紅外光譜方法,具體步驟為,(1)收集帶魚糜樣品;(2)采用國標(biāo)的方法對(duì)樣品中的水分和蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測(cè)定;(3)利用近紅外光譜儀采集所收集樣品的近紅外光譜數(shù)據(jù);(4)將每一個(gè)樣品的近紅外光譜數(shù)據(jù)與所測(cè)定的水分值和蛋白質(zhì)值一一對(duì)應(yīng)相關(guān)聯(lián),利用化學(xué)計(jì)量學(xué)軟件建立定量校正模型;(5)校正模型的驗(yàn)證;(6)未知魚糜樣品水分和蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn):快速、準(zhǔn)確、操作簡便。整個(gè)檢測(cè)過程只需要1分鐘左右。
聲明:
“快速同時(shí)檢測(cè)帶魚糜水分和蛋白質(zhì)含量的近紅外光譜方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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