本發(fā)明涉及農(nóng)殘檢測領(lǐng)域，提供了篩查瓜類蔬菜中708種農(nóng)殘的偵測方法，在GC-Q-TOF/MS一級模式下采集農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)物指定條件下的碎片離子全掃描質(zhì)譜圖，得到農(nóng)藥的化學(xué)分子式、保留時間、碎片離子精確質(zhì)量數(shù)、離子豐度比，并導(dǎo)入PCDL軟件，與對應(yīng)的農(nóng)藥信息關(guān)聯(lián)，形成數(shù)據(jù)庫，在相同的設(shè)定條件下測定待測樣品的全譜數(shù)據(jù)，得到全譜數(shù)據(jù)；對樣品測定結(jié)果經(jīng)精確質(zhì)量數(shù)據(jù)庫檢索，對符合鑒定依據(jù)的檢出農(nóng)藥準(zhǔn)確鑒定，獲得瓜類蔬菜中的農(nóng)殘種類。本發(fā)明運(yùn)用GC-Q-TOF/MS高分辨質(zhì)譜建立的檢測方法對瓜類蔬菜中農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測，優(yōu)選結(jié)合特定的前處理，具有快速、高通量、高精度和高可靠性檢測的特點。無需標(biāo)準(zhǔn)物作對照，同時對瓜類蔬菜中708種農(nóng)藥進(jìn)行定性偵測與確證。