本發(fā)明屬于食品檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種原肌球蛋白的免疫親和柱、制備方法及應(yīng)用,原肌球蛋白的免疫親和柱包括載體和原肌球蛋白抗體,抗體為南美白對(duì)蝦原肌球蛋白免疫產(chǎn)生的抗體,原肌球蛋白是南美白對(duì)蝦通過提取、凈化后得到的蛋白;原肌球蛋白抗體通過化學(xué)鍵偶聯(lián)在載體上,原肌球蛋白抗體與載體結(jié)合后用交聯(lián)劑交聯(lián)。本發(fā)明的親和柱利用化學(xué)修飾的固相載體,然后用原肌球蛋白與載體進(jìn)行共價(jià)偶聯(lián),裝填親和柱。該免疫親和柱主要用于含甲殼類食品中過敏原原肌球蛋白的純化,以便于后期對(duì)樣本中原肌球蛋白的檢測(cè)。本發(fā)明的免疫親和柱對(duì)于食品中原肌球蛋白檢驗(yàn)具有快速、簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確、特異性好、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn),為食品檢驗(yàn)分析提供有力的手段。
聲明:
“原肌球蛋白的免疫親和柱、制備方法及應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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