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      農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品揮發(fā)性成分指紋圖譜的建立方法
      
					
      
					     679  
					    編輯：管理員  
						來源：中冶有色技術網(wǎng)  
						
      
							2023-03-19 07:32:26						
      
					
      
				
      
				
      
				    本發(fā)明屬于食品化學模式識別技術領域,具體涉及一種農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品揮發(fā)性成分指紋圖譜的建立方法。目前對食品化學模式識別的指紋圖譜的主要表現(xiàn)形式是地理標志產(chǎn)品中化學成分的色譜流出曲線所形成的譜圖,人們并不能直接獲取關于產(chǎn)品品質的相關信息,不易直觀理解,特別是當分析體系十分復雜時,限制了這類指紋圖譜的應用推廣。本發(fā)明采用能夠代表農(nóng)產(chǎn)品及其加工品感官質量及其風格特色的揮發(fā)性成分表達分析樣品的指紋特征,建立能直觀表達分析對象的化學模式特征建立指紋圖譜來識別對象的特征和風味。本發(fā)明可作為產(chǎn)品本身客觀的化學信息條形碼,表達產(chǎn)品獨特性的標志性作用非常明顯。				    
      
				        
      聲明：
      
				        
      
				         “農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品揮發(fā)性成分指紋圖譜的建立方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
				        
      
				        
      
				        我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
				        
      
				    
      
				
      
				
				
      
					
      
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      標簽：
      
					 
					化學分析
									
      
				
				
				
				
								
								
				
				
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