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      干辣椒中辣椒素類物質(zhì)近紅外無(wú)損檢測(cè)的方法

      722   編輯:管理員   來(lái)源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
      2023-03-19 08:57:47
      本發(fā)明涉及一種干辣椒中辣椒素類物質(zhì)近紅外無(wú)損檢測(cè)的方法,屬于近紅外無(wú)損檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域,在近紅外光譜范圍內(nèi),采集辣椒樣品的近紅外光譜信息,對(duì)所述校正光譜集的近紅外光譜進(jìn)行預(yù)處理,采用偏最小二乘法,將預(yù)處理后的近紅外光譜數(shù)據(jù)與辣椒素類物質(zhì)含量進(jìn)行相關(guān)性分析,構(gòu)建干辣椒中辣椒素類物質(zhì)的近紅外定量檢測(cè)模型。本發(fā)明采用近紅外光譜技術(shù),制樣過(guò)程簡(jiǎn)單、不破壞樣品,無(wú)化學(xué)試劑污染,樣品只需簡(jiǎn)單烘干粉碎過(guò)篩處理,達(dá)到辣椒中辣椒素類物質(zhì)的快速檢測(cè);建模樣本量大,辣度范圍廣,所建立的近紅外模型適用性于檢測(cè)不同辣度的辣椒,應(yīng)用范圍更廣;采用辣椒素類物質(zhì)總量進(jìn)行辣椒近紅外建模,與以SHU建模相比,模型誤差小,準(zhǔn)確性高。
      聲明:
      “干辣椒中辣椒素類物質(zhì)近紅外無(wú)損檢測(cè)的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
      我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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