本發(fā)明公開了一種基于高光譜的釀酒葡萄果皮中花色苷含量測定的方法,該方法包括以下步驟:從四個(gè)不同產(chǎn)量水平不同植株隨機(jī)取下1500粒葡萄,將每25粒葡萄作為一個(gè)樣本,共計(jì)60個(gè)樣本,將樣本隨機(jī)分為校正集和檢驗(yàn)集,其中校正集40個(gè)樣本,檢驗(yàn)集20個(gè)樣本;采用近紅外高光譜圖像獲得釀酒葡萄果皮的光譜數(shù)據(jù);利用pH示差法測量花色苷含量;結(jié)合光譜預(yù)處理方法和化學(xué)計(jì)量學(xué)建模方法,建立葡萄果皮中花色苷含量的預(yù)測模型。本發(fā)明通過使用光譜成像技術(shù),將成像技術(shù)與光譜探測技術(shù)相結(jié)合,對目標(biāo)空間特征成像的同時(shí),具有檢測速度快、效率高、成本低的優(yōu)點(diǎn),適于應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與安全的無損檢測,有效地檢測了釀酒葡萄果皮中花色苷的含量。
聲明:
“基于高光譜的釀酒葡萄果皮中花色苷含量測定的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)