本發(fā)明公開了一種水產(chǎn)副產(chǎn)品源Ⅰ型膠原抗氧化肽的制備工藝,它包括如下步驟:(1)酸堿脫脂脫灰技術(shù)及低溫粉碎技術(shù)預(yù)處理水產(chǎn)副產(chǎn)品;(2)低溫酶提取技術(shù)提?、裥湍z原蛋白,提取產(chǎn)率高于15%;(3)低溫離心技術(shù)去除固體雜質(zhì);(4)低溫鹽析技術(shù)協(xié)同低溫離心技術(shù)分離純化Ⅰ型膠原蛋白;(5)耐酸型卷式納濾膜分離技術(shù)脫鹽;(6)酶催化技術(shù)制備Ⅰ型膠原抗氧化肽溶液;(7)噴霧干燥技術(shù)干燥Ⅰ型膠原抗氧化肽溶液,得到蛋白質(zhì)含量超過95%的Ⅰ型膠原抗氧化肽粉成品。所制得水產(chǎn)副產(chǎn)品源Ⅰ型膠原抗氧化肽提取產(chǎn)率高、抗氧化活性高、蛋白質(zhì)含量高、生物安全性高、生產(chǎn)成本低,充分利用水產(chǎn)品副產(chǎn)品,變廢為寶,適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
聲明:
“水產(chǎn)副產(chǎn)品源Ⅰ型膠原抗氧化肽的制備工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)