本發(fā)明屬于食品檢測技術(shù)領(lǐng)域,主要涉及一種基于紅外光譜技術(shù)檢測牛乳熱處理程度的方法;本發(fā)明的目的是,采用紅外光譜技術(shù)與化學計量學方法相結(jié)合,建立一種快速鑒定牛奶加熱處理程度的方法。
聲明:
“基于紅外光譜技術(shù)檢測牛乳熱處理程度的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)