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      利用大豆乳清廢水生產(chǎn)面粉改良劑的方法

      875   編輯:管理員   來源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
      2023-03-19 04:43:37
      一種大豆乳清廢水生產(chǎn)面粉改良劑的方法,包括如下步驟:(1)將脫色、去除固體雜質(zhì)后的大豆乳清廢水調(diào)節(jié)pH至4.0?5.8;(2)將步驟(1)所得廢水溶液濃縮至溶質(zhì)濃度達到25%?40%得到濃縮液;(3)將步驟(2)所得濃縮液超濾后濃相部分加入抗壞血酸,然后調(diào)節(jié)pH至6.5?7.5;(4)將步驟(3)所得料液殺菌后閃蒸脫氣,然后降溫,干燥得到所述面粉改良劑。本發(fā)明利用大豆乳清水生產(chǎn)面粉改良劑能夠更完全利用大豆資源,減少能源浪費,同時解決大豆分離蛋白及酸法濃縮蛋白產(chǎn)生的乳清水問題,零污水排放,對大豆蛋白產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的推動作用。且本發(fā)明制得的改良劑能夠提高面粉的面筋性和白度。
      聲明:
      “利用大豆乳清廢水生產(chǎn)面粉改良劑的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
      我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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