本發(fā)明公開了一種2-酮基-D-葡萄糖酸混合鹽的高濃度發(fā)酵工藝,該制備方法包括以下步驟:在發(fā)酵容器中加入含有葡萄糖、玉米漿和輕質(zhì)碳酸鈣的培養(yǎng)基,接入細菌種液,當(dāng)發(fā)酵容器中輕質(zhì)碳酸鈣耗盡后,流加碳酸鈉溶液或氫氧化鈉溶液,當(dāng)發(fā)酵培養(yǎng)基中葡萄糖濃度降到20G/L-100G/L之間時,開始分批補加或流加濃度為300G/L-500G/L的葡萄糖溶液,控制發(fā)酵液終點總加糖濃度在150G/L-300G/L之間,直到殘?zhí)菨舛鹊陀?G/L發(fā)酵結(jié)束。本發(fā)明解決了發(fā)酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸鈣鹽易結(jié)晶的問題,提高D-異抗壞血酸及其鹽類成品的質(zhì)量,杜絕了
固廢硫酸鈣廢渣的排放。
聲明:
“2-酮基-D-葡萄糖酸混合鹽的高濃度發(fā)酵工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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