本發(fā)明公開了一種基于CS?Zn?NPs傳感器檢測肉品中肌動蛋白的方法,其包括以下步驟:步驟一,制備anti?actin/CS?Zn/GCE電極;步驟二,建立actin濃度的標(biāo)準(zhǔn)曲線,其中將anti?actin/CS?Zn/GCE電極為工作電極、飽和甘汞電極用作參比電極、Pt電極用作對電極;步驟三,提取肉品中的actin,利用anti?actin/CS?Zn/GCE電極對其進(jìn)行檢測。本發(fā)明所述基于CS?Zn?NPs傳感器檢測肉品中肌動蛋白的方法能夠選用低成本原料構(gòu)建anti?actin/CS?Zn/GCE免疫傳感器,并利用該傳感器對肉品中的肌動蛋白進(jìn)行定量檢測,其檢測成本低、操作簡單且靈敏度高。
聲明:
“基于 CS-Zn NPs 傳感器檢測肉品中肌動蛋白的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)