本發(fā)明“一種葡萄酒產(chǎn)地識別方法及其識別系統(tǒng)”屬于食品化學分析計算領域。所述葡萄酒產(chǎn)地貢獻值計算方法的特征在于,將測得的葡萄酒中的香氣物質的含量的無量綱數(shù)值代入下述計算公式I計算得出葡萄酒產(chǎn)地貢獻值P;計算公式I:P=?0.0003X
1+0.0005X
2?0.0050X
3+0.0015X
4+0.0025X
5?0.0003X
6+0.0021X
7?0.0036X
8?0.0177X
9?0.0116X
10?0.0004X
11?0.0061X
12+0.0309X
13+0.0391X
14+0.0010X
15+0.0422X
16?0.0257X
17?24.6632。本發(fā)明葡萄酒產(chǎn)地識別方法準確率高達100%。
聲明:
“葡萄酒產(chǎn)地識別方法及其識別系統(tǒng)” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)