本發(fā)明公開了一種具有晶型B形式的甜菊雙糖苷晶體、制備方法及應(yīng)用,屬于甜味劑技術(shù)領(lǐng)域。所述具有晶型B形式的甜菊雙糖苷晶體使用Cu?Kα射線測(cè)得的X?射線粉末衍射分析,以度表示的2θ角至少在4.84,7.32,8.60,16.02和17.14處有明顯的特征衍射峰。本發(fā)明運(yùn)用XRD、DSC、TGA等固體化學(xué)分析手段對(duì)所述晶體進(jìn)行了表征,發(fā)現(xiàn)所述晶體具有水溶性好、穩(wěn)定性高等優(yōu)點(diǎn),適用于更加廣泛的運(yùn)用領(lǐng)域。本發(fā)明涉及的制備方法簡(jiǎn)單,易于操作,選擇性多,重現(xiàn)性好,可以穩(wěn)定地獲得目標(biāo)晶型。
聲明:
“具有晶型B形式的甜菊雙糖苷晶體、制備方法及應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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