本發(fā)明公開了一種組分定向制備方法,通過對目標(biāo)組分來源物中主要化學(xué)成分進行分析確認(rèn);從上述主要成分中篩選出目標(biāo)化合物,構(gòu)建為目標(biāo)化合物組,未選中的化合物定義為非目標(biāo)化合物組;針對所述來源物中的目標(biāo)化合物組和未選中的非目標(biāo)化合物組,分析兩組的理化指標(biāo)差異;針對所述來源物中的目標(biāo)化合物組和未選中的非目標(biāo)化合物組最大差異的理化指標(biāo),進行目標(biāo)化合物組的制備。本方法通過建立適合目標(biāo)化合物組的定向制備方法,可最大程度富集制備目標(biāo)化合物組中的化合物,從而有效獲取可凸顯甜香、果香、清香等感官特征的植物香料、減少負(fù)感官效應(yīng)的產(chǎn)生,提高制備效率。
聲明:
“組分定向制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)