本發(fā)明公開了一種發(fā)酵制備氨基酸碳酸鹽的方法,在碳源和氮源存在下,利用菌株發(fā)酵制備含有氨基酸碳酸鹽的發(fā)酵液。所述的氮源為碳酸銨、碳酸氫氨和尿素中的任意一種或者幾種的組合,并采用流加氮源的方式進行發(fā)酵。本發(fā)明方法整個過程實現
固廢零排放,減少原輔料消耗,簡化提取工藝,降低生產成本,且不影響氨基酸的生產能力。
聲明:
“發(fā)酵制備氨基酸碳酸鹽的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)