本發(fā)明提供了一種采用膜分離技術(shù)從谷物麩皮中分離Β-葡聚糖的方法,該方法利用蛋白質(zhì)在堿性、近常溫時(shí)溶解度最大,并可在酸性條件下析出的原理,分別用乙醇和水提取谷物籽粒中的醇溶蛋白和水溶蛋白,提取液經(jīng)離心分離,濾液采用膜分離技術(shù)進(jìn)行富集后酸沉后,再進(jìn)行醇沉,離心分離,并將沉淀進(jìn)行脫溶后采用濾膜過濾,得精制Β-葡聚糖。本發(fā)明制備的Β-葡聚糖純度高(一般在60~80%),得率高(一般在5~15%)。本發(fā)明的工藝簡單,操作易于控制,成本低,易于工業(yè)化;而且膜分離濾液可作為工藝用水循環(huán)使用,大大降低了耗水量和廢水處理量。
聲明:
“用膜分離技術(shù)從谷物麩皮中提取Β-葡聚糖的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)