本發(fā)明公開(kāi)了一種蔗糖脂肪酸酯的分級(jí)提取方法,包括以下步驟:1)將蔗糖脂肪酸酯混合物分散在C1~C3醇中,0~30℃攪拌提取,過(guò)濾,得到濾液和固體,對(duì)濾液進(jìn)行蒸餾、干燥,得到蔗糖脂肪酸酯產(chǎn)品I;2)將步驟1)過(guò)濾得到的固體分散在C4~C8醇中,10~50℃攪拌提取,過(guò)濾,得到濾液和固體,對(duì)濾液進(jìn)行蒸餾、干燥,得到蔗糖脂肪酸酯產(chǎn)品II。本發(fā)明的分級(jí)提取方法能夠同時(shí)完成蔗糖脂肪酸酯的純化和分離,工藝過(guò)程簡(jiǎn)單、產(chǎn)品純度高、回收率高、有機(jī)溶劑易回收循環(huán)利用、分級(jí)提取過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生含鹽有機(jī)廢水,最終得到高純度、高單酯含量的蔗糖脂肪酸酯產(chǎn)品,且得到的固體殘?jiān)苫厥仗子糜谡崽侵舅狨サ暮铣伞?
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