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      以薯干為原料發(fā)酵生產(chǎn)乳酸鈣的工藝

      910   編輯:管理員   來(lái)源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
      2023-03-19 05:14:28
      本發(fā)明涉及一種以薯干為原料發(fā)酵生產(chǎn)乳酸鈣的工藝,采用薯干為原料,制成淀粉水解糖發(fā)酵液,接入經(jīng)優(yōu)化選育的乳酸菌種,以碳酸鈣為中和劑,發(fā)酵48~72小時(shí)制成乳酸鈣發(fā)酵液,經(jīng)脫色、過(guò)濾、濃縮、制片、烘干、粉碎制成乳酸鈣產(chǎn)品,工藝包括菌種選育、菌種擴(kuò)大培養(yǎng)、薯干發(fā)酵液的制備、發(fā)酵及精制過(guò)程。本發(fā)明的有益效果是:采用高轉(zhuǎn)化率的菌種并進(jìn)行優(yōu)化選育,以薯干為原料制取乳酸鈣,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有母液和固體廢棄物排放,減少了將發(fā)酵液制成乳酸后再制取乳酸鈣的過(guò)程,生產(chǎn)過(guò)程不使用糧食為原料,避免了工業(yè)生產(chǎn)與人爭(zhēng)糧,其工藝簡(jiǎn)單、節(jié)能減排、產(chǎn)品收率高、生產(chǎn)成本低,適合大規(guī)模化生產(chǎn)。
      聲明:
      “以薯干為原料發(fā)酵生產(chǎn)乳酸鈣的工藝” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
      我是此專(zhuān)利(論文)的發(fā)明人(作者)
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